Rosy Snapshot - Rosy's Menu 1

 

其實我是個不喜歡下廚的人,對我來說下廚是一項逃避不了的家務而已。要赤手觸摸那些少不免帶泥帶蟲的蔬菜,還有肥淋淋的肉,我真的丁點兒也不享受下廚的過程。有時辛勞數個小時,享用的時間通常只用十數分鐘至數十分鐘,付出與收獲好像並不相稱。吃,我倒是十分喜歡的。爸媽、媽媽的姊妹和姨丈們都是愛吃的人,而且烹飪也十分了得,所以我也略懂烹飪的基本知識,婚後就派上用場,試問那個老公不愛老婆為他下廚? 老公雖吃得開心,但我還是較喜歡吃!

最近常見(及有幸親身試)兔友們的作品,真的嘆為觀止也回味無窮!無骨雞翼、朱古力蛋糕、蛋撻、麵包、雞仔蘇、等等,全是花功夫的作品,就算沒機會試的,看看也令人唾涎慾滴,看得人心花怒放,熱鬧非常。嘻,我也膽粗粗,來貼一貼自己的製成品吧!雖然全是家常便飯、住家R,但也是我辛勞的成果,大家不要見笑啊!我獻醜了!

 
         
     
  首先出場,是我爸的作品 - 炆鮑魚   爸爸很為食,也愛下廚。 他最拿手的是秘制燒羊扒。曾經有多個聲稱不吃羊的人,最終竟吃過不停... 爸爸羊扒真的是Ichiban!!!  
     
  我最愛番茄: 番茄炒牛肉   番茄雞翼  
     
  番茄豬柳   番茄雞柳  
     
  涼瓜牛肉   }繩炒涼瓜  
     
  涼瓜炒青口   蝦仁炒秋葵  
     
  雜菌豆腐 - 板豆腐   再來雜菌豆腐 - 城市超級燒豆腐 (好香豆味好正)  
     
  撈麵   炒烏冬  
     
  簡便意粉餐   木瓜蝦沙律  
     
  羅宋湯   枸杞豬肝湯